বারোমাসি সবজি তালিকা ও কোন সবজি ও ফল চাষ করবেন ২০২৪

বারোমাসি সবজি চাষ করার বিভিন্ন সুবিধা অসুবিধা রয়েছে এবং আপনার যদি বারোমাসি সবজি চাষের সঠিক তথ্য জানা থাকে তাহলে সবজি চাষ করার ফলে আপনি অধিক লাভবান হতে পারবেন এবং নিচে আরো বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে যা সম্পূর্ণ নিম্নরূপে নিচে দেওয়া আছে

আমাদের দেশের মানুষরা প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় অনেক দামী বাসে বা অনেক কম সস্তা খাবার কোনটাই রাখে না যে খাবারগুলো রাখে তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্ব বেশি সেগুলো হচ্ছে শাকসবজি শাক সবজির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ও খনিজ উপাদান যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সহায়তা করে

এবং এই শাকসবজি গুলো আমাদের শরীরের প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে আমাদের দৈনিক চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম নিয়মিত শাকসবজি খাওয়ার পরে আমাদের চোখের দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং শাকসবজি আমাদের দেশের অর্থনৈতিক ক্ষেত্রেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে আসছে

সবজি চাষের জন্য শীতকাল একটি বিশেষ উপযোগী সময় তবে বিষ্মকালীন আগাম সবজি চাষের ফলে বাজারে বেশ ভালো দাম পাওয়া যায় গ্রীষ্মকালীন শাকসবজি উৎপাদনের ক্ষেত্রে উপযোগী হচ্ছে ফাল্গুন চৈত্র মাস থেকে শুরু করে আশ্বিন মাস পর্যন্ত এই সময় শাকসবজি উৎপাদন করতে পারলে বাজার মূল্য একটু বেশি পাওয়া যায় আগাম গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ যেগুলো উৎপাদন হয়ে থাকে তার মধ্যে রয়েছে মিষ্টি কুমড়া চাল কুমড়া ঝিঙ্গা চিচিঙ্গা শসা ইত্যাদি

বাড়ির ছাদে খোলা জায়গা না রেখে সেখানে সুন্দর টবের মাঝে শাকসবজি উৎপাদন করা সম্ভব তবে শাকসবজি উৎপাদন করার জন্য টপের শাক সবজির বীজ তোলার জন্য মাটি তৈরি করতে হবে এবং মাটি হবে ঝরঝরে এবং হালকা এবং মাটির পানি ধরে রাখার ক্ষমতা থাকতে হবে নিয়মিত পানি দেওয়ার পরিচর্যা করা এবং টবের মধ্যে রোপন করতে হবে 

এবং টবের মধ্যে আমাদের বিশেষ সুবিধা রয়েছে যেমন প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রচন্ড গরম অতিরিক্ত বৃষ্টি ঝড় ইত্যাদির হাত থেকে এই সময় সবজিকে রক্ষা করা সম্ভব করা এবং পাখির উপদ্রব থেকেও টবের মধ্যে সবজি চারা গাছ কে রক্ষা করা সম্ভব এবং সংসারের টাকা বাঁচানোর খরচ কমানোর জন্য বাজার থেকে ভেজাল যুক্ত সবজি থেকে মুক্তি পাওয়া এবং ঘরের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেও তবে সবজি চাষের ভূমিকা পালন করে থাকে

শাকসবজি উৎপাদনের জন্য মৌসুমকে তিন ভাগে ভাগ করা যায় এগুলো হলো আবহাওয়া জলবায়ু ভৌগোলিক অবস্থান কিন্তু আমাদের প্রয়োজনের ক্ষেত্রে নিয়মিত কৃষিকাজ করার পাশাপাশি নিয়মিত সবজি উৎপাদন করতে হয় এবং এর জন্য কৃষকরা নিজের চিন্তা ধারা অনুযায়ী প্রত্যেক মাসের কথা বিবেচনা করে কাজগুলোকে নিজের ভাবে নিজের মতো করে সাজিয়ে রাখে

যেমন বৈশাখ মাসে তারা লাল ছাদ ডাটা পাকা পেঁয়াজ পাট বেগুন ইত্যাদিনের উত্তম সময় মনে পড়ে থাকে থাকেনএবং জৈষ্ঠ্য মাসে এইসব শাকসবজি ফসলের বীজ তোলার আগাছা তোলা সেচ দেওয়া বীজ রোপন করা ইত্যাদি পরিচর্যা করতে হয় এবং আষাঢ় মাসে টমেটো কাঁচা মরিচ পরিচয় পরিচর্যার পাশাপাশি বীজ বপন করে থাকেন এবং রোগ বালাইয়ের কীটনাশক বিষ দিয়ে

থাকেন আমাদের দেশে ১২ মাসে প্রায় এখন সবজি উৎপাদন হলেও সবচেয়ে উৎপাদনের জন্য কিন্তু সবচেয়ে উপর উপযোগী সময় হলো শীতকালীন সময়ে এ সময় বিভিন্ন ধরনের সবজি বাজারে দেখা যায় এই শাকসবজি এই মৌসুমে সব থেকে বেশি ফল হয় এই সময়ের আবহাওয়া জলবায়ু সবকিছু ভালো থাকার জন্য শাকসবজি হওয়ার বেশি সম্ভাবনা থাকে এবং এই সময়ে কোন বৃষ্টি না হওয়ার জন্য শাকসবজি নষ্ট বা ক্ষতি হওয়ার তেমন আশঙ্কা থাকে না

প্রিয় পাঠক আশা করছি আপনি যে বিষয় নিয়ে খোঁজাখুঁজি করছিলেন এবং সমস্ত আলোচনা পড়ে উত্তর পেয়েছেন। আপনার যদি আর্টিকেল পছন্দ বা ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই আপনার বন্ধু-বান্ধব এবং আত্মীয় স্বজন সবাইকে পড়ার আমন্ত্রণ জানাবেন এবং সেই সাথে রাজশাহী ব্লককে ফলো এবং শেয়ার দিয়ে পাশে থাকবেন ধন্যবাদ